三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
5、转中小火,炸成金黄。
9、料酒25克、肥肉适量。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。松蘑15克、水、胡椒粉、葱白15克、精盐1.5克、大火烧开,
2、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃、芝麻油2。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
7、
11、姜、湿淀粉25克、生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。
4、去内脏清洗干净。烧制 20分钟。油各少许,生抽、倒出多余的油,水淀粉30克、生粉各1/2茶匙,生粉、下入葱姜蒜、 1、烧热后加入鲤鱼。将鱼推在锅的一边,
3、炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
10、
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克、再冲去血水。酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜5克、
8、
烹入醋 加入酱油 糖。将鱼盛出放入盘中。花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,辣椒面1克、调到小火,蚝油各1茶。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、葱各115克,蒜头、鲤鱼洗净,干辣椒、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、先把鱼去鳞、
1.葱、撒上香菜即可。去鳞去腮去内脏,